市场上电热水壶产品种类、品牌繁多。消费者在购买时应注意以下几点：
1．根据自身使用的习惯和实际需要，例如2~3人的家庭可以选用1.0L左右的电水壶．4~5人可以选用1.8L左右的电水壶。
2．产品的标识应齐全．应包括有：企业名称、地址、规格(如容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等；产品上的操作开关标识应该清晰明了并可靠固定。
3．看外观。塑料件较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品质量相对来说会更好些。另外电热水壶是注水使用的电器．选购时应特别注意其密封状况。应无漏水漏电现象。如果看得到发热器的话，选购时注意发热器与壶身的接口，应安装牢固．并且可用手轻轻拨动发热器。检查装配是否牢固．不应有松动现象。
4．选购具有温控功能的产品。具有温控功能的产品在水烧开后会自动断电，可有效防止因无人看管而造成干烧．避免引发事故。
5．试煮水。可以加适量水通电试煮，通电后，壶体应变热，标称功率大的产品较快变热，具有温控功能的产品在水烧开后应自动断电．消费者可根据需要选购。